猕猴桃，又称“奇异果”，是20世纪野生果树人工驯化栽培最有成就的果树品种之一。由于其风味独特，营养丰富，维生素C含量高，经济价值高，医疗保健效果好而备受关注,被誉为“水果之王”猕猴桃是原产于中国的特异种质资源，其集中分布区在中国的秦岭以南和横断山脉以东的地带(北纬25°～30°)，以及中国南部温暖、湿润的山地林中。生产上利用价值较高的主要是美味猕猴桃、中华猕猴桃、毛花猕猴桃和软枣猕猴桃，其他种类均处于野生或半野生状态。

中华猕猴桃分布在我国内地的东部，主要分布区为江西、湖南、湖北、福建、浙江、河南、安徽、陕西等省，常与美味猕猴桃交叉重叠分布，但更偏南且分布的海拔高度也要比美味猕猴桃低约400米；美味猕猴桃分布在我国的西部，主要分布区为陕西、甘肃、河南、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西等省、区；毛花猕猴桃主要分布区为福建、广西、江西、贵州、云南、浙江、湖南等省、区；软枣猕猴桃主要分布区为辽宁、黑龙江、吉林、山东、山西、陕西、河南、河北、安徽、浙江、江西、湖北、福建等省 。

猕猴桃生长适宜的环境条件要求如下：

1.温度：大多数种类的猕猴桃要求温暖湿润气候，年平均气温11～20℃，极端最高气温42.6℃，休眠期最低气温-20℃，大于10℃有效积温4500～5300℃，无霜期160～290天。

2、光照：多数猕猴桃种类喜半阴环 境。猕猴桃在不同发育阶段对光照要求不同，幼苗期喜荫凉，忌阳光直射，移植的幼苗需遮阴保墒，开花结果阶段需要光照。一般认为，猕猴桃是中等喜光性果树，要求年日照时数为1300～2600 小时，喜漫射光，自然光照强度以 40％～45％为宜。

3、水分：猕猴桃叶片大，蒸发量也大，故水分不足或过多均会影响其正常的生命活动。一般要求年降雨量为1000 毫米左右，空气相对湿度在75％以上

4、土壤：猕猴桃适宜的土壤pH值为 5.5～6.5。在土层深厚、疏松肥沃、排 水良好、腐殖质含量高的沙质土壤上生长良好。土壤中矿质营养对猕猴桃生长十分重要，除氮、磷、钾外，还需钙、 硼、镁、锰、锌、铁等元素。

从萌芽到落叶前，猕猴桃对钙吸收一直在增加。采收前15天和8天2次叶喷微量元素肥均能提高果实硬度和贮藏性。

猕猴桃产区经常发生“黄化病”或“黄叶病”，不仅幼叶，严重时50%以上叶片失绿黄化。原因有三：1、石灰性土壤铁有效性低，缺铁影响叶绿素合成，导致叶片失绿黄化。2、猕猴桃生产中广泛使用了氯比脲，调控光合产物更多到达果实，造成根系营养不足，生长衰弱，吸收能力下降。3、不科学灌溉所致。

猕猴桃缺素症：

植丰方案：

萌芽期		植丰灵生物有机肥 有效活菌数≥2.0亿/g， 有机质≥60.0%， 有效菌种名称：解淀粉芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，酿酒酵母 80-120kg/亩
开花期		植丰灵氨基酸水溶肥料 氨基酸≥100g/L,Cu+Zn+B+Mo≥20g/L
幼果期至果实成熟期		植丰灵复合微生物肥 有效活菌数≥1.0亿/ml， N+P2O5+K2O=20.0% 有效菌种名称：枯草芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌 5kg/亩
采收修剪后		植丰灵生物有机肥 有效活菌数≥0.2亿/g， 有机质≥60.0%， 有效菌种名称：解淀粉芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，酿酒酵母 80-120kg/亩